为深入贯彻落实习近平总书记关于科学普及工作的重要指示精神，深入实施创新驱动 www.91视频.com，科教兴省，人才强省战略，在全社会弘扬科学精神，普及科学知识，推动提升全社会科学文化素养，河南省科学技术厅，河南省科学技术协会面向全省组织开展了优秀科普作品（图书，微视频）征集和评选活动。

经个人申请，单位推荐，专家评审，集中公示等程序，共评选出获奖优秀科普图书，优秀科普微视频作品107个，其中，优秀科普图书特等奖2个，一等奖5个 www.91，二等奖8个，三等奖12个，优秀奖20个，优秀科普微视频一等奖5个，二等奖10个，三等奖15个，优秀奖30个。

我校刘朴兵教授的《餐桌上的中国》一书获2023年河南省优秀科普作品（图书）三等奖，这是《餐桌上的中国》一书入选《2023年农家书屋重点出版物推荐目录》和获得第二十五届（2022年度）华东地区古籍优秀通俗读物奖，第五届奎虚图书奖推荐奖之后 91黑料吃瓜在线观看，获得的又一殊荣。

《餐桌上的中国》围绕着餐桌这个意象，从食物变迁，饮食器具，烹饪方式，餐饮方式，餐桌礼仪，中西餐饮文化差异等角度，梳理中国饮食文化史，本书图文并茂，有利于普及中国饮食文化知识 91视频网站，是一本可读性强的中国饮食文化史通俗读本。

(图/文：牛俊英  审核：程峰)